焼鳥ごくう 奥

Description

新橋駅徒歩1分の隠れ家。職人歴18年の技が光るお任せコースと、限定アラカルトも楽しめる本格焼鳥専門店。 新橋駅烏森口から徒歩約1分。駅前の賑わいからは想像もつかない、大人のための静謐な隠れ家空間が広がる「焼鳥ごくう奥」です。 当店は、選び抜いた新鮮な素材と向き合い、職人歴18年の大将が一本一本に情熱を注ぐ、こだわりの「お任せコース」をメインにご提供する焼鳥専門店です。最高峰の紀州備長炭を使用し、絶妙な火入れで旨味を極限まで閉じ込めた焼き鳥は、まさに至高の妙味。熟練の技が織りなす珠玉の一羽を、ゆったりとした時間の中でお楽しみいただけます。 基本はコース制ですが、平日の20:30以降、および土曜日はアラカルトでのご利用も可能です。「遅めの時間から美味しい焼き鳥を少しずつ楽しみたい」「休日に好きな部位をお酒と一緒に堪能したい」というシーンにも柔軟に対応いたします。 【当店のこだわりと特徴】 抜群のアクセス： 新橋駅烏森口から徒歩1分。会社帰りや大切な方との集まりに最適。 職人歴18年の確かな技： 紀州備長炭を巧みに操り、外はパリッと、中はジューシーに。 柔軟な利用シーン： 贅沢なお任せコースはもちろん、平日遅め（20:30〜）や土曜日はアラカルト利用も歓迎。 大人の隠れ家： 新橋の喧騒を忘れさせる落ち着いた店内で、接待やデート、特別なディナーに。 新橋で上質な本格焼き鳥、美味しい日本酒やワインを楽しめるお店をお探しなら、ぜひ「焼鳥ごくう奥」へ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。