燻製工房 春

Description

岐阜で燻製ならJR大垣駅から車で7分、大垣初! 無添加の美味しい手作り燻製を販売する燻製工房 春へお越しください。 岐阜県大垣市にある岐阜県立大垣北高等学校、アクアウォーク大垣や小簾紅園(おずこうえん)近くの燻製工房 春は、燻製チーズ、燻製たくあん、燻製ナッツ、燻製ドライフルーツなど、様々な燻製商品を販売する燻製専門店です。無添加で癖も少なく食べやすい燻製を皆さんに味わっていただきたいとの想いから、地元岐阜県で作られたチップを使用し、手間暇かけてお作りしています。チーズは8時間かけて燻製させ、12～24時間寝かすことで煙臭さが抜け、小さいお子様や燻製の癖が苦手な方でも食べやすい味わいに仕上げています。ビールやワインなどお酒との相性も抜群です。燻製ナッツはアーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ピスタチオなどをご用意しており、家飲みのおつまみにはもちろん、ギフト・お土産にもおすすめです。燻製ドライフルーツは、イチジクとミックスレーズンが人気です。その他にも燻製ウインナー、岩塩、ブラックペッパーなども販売しております。また、数量限定販売の燻製たまごや、新メニュー、イベント情報など、インスタにて随時告知しておりますのでチェックしてみてください。皆様のご来店心よりお待ちしております。"Kunsei Kobo Haru" is a smoked specialty store located in Ogaki City, Gifu Prefecture. They sell smoked cheese, smoked pickles (takuan), smoked nuts, smoked dried fruits, smoked sausages, and more.